季節外れだが

アンヌンハセヨー！

茨城県南部あたりで、いま話題のトマトキムチ。

なんでも柏の居酒屋さんのメニューにあり、美味しいらしいと会社の女子会の話題に

今日は休みなので、さっそく仕込んでみた。

材料はお試しなのでミニトマトを使用。

1．ミニトマト１パック

2．ニラ(色見に)

3．桃屋のキムチの素

お湯を沸かして、ミニトマトを湯剥きする。

刻んだニラとミニトマトをキムチの素で和える。

冷蔵庫で一晩寝かせば完成！

さー、旨いか？

サツマイモやナメコのキムチもあるらしいですぞ！

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