駅ソバ

　自宅を出てから会社までの通勤時間は、諸々約２時間弱。

　いつも朝食は、会社近くで取る。
　
　本日は、駅ソバの春菊天乗せソバ＋生玉子。

　このお店は、天ぷらはお店で手揚げ。



　この春菊の鼻に抜ける香りが良いんだよねー。

　でも、この時期の春菊は、黄緑で柔らかすぎて香りも薄くライト系。

　春菊の旬は、１１月～３月。

　やはり、露地栽培の一霜降りてからの深緑ものが食べたいなー

　薄衣で天ぷらにして、抹茶塩を付けて「サクリ！」「グビ・グビ。プッハー！」

　う～ん。　たまらんねー


　

　

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